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南昌规定学校食堂不卖凉菜　预防食物中毒

2006-12-27

源自于：新华社

　　新华社南昌１２月２６日电（记者沈洋）记者从南昌市卫生局获悉，为防止学校发生食物中毒或其他食源性疾患事故，南昌市卫生局从２６日起开展学校食品卫生安全专项整治，要求各校食堂要立即停止加工销售生食（或半生食）的水、海产品和各种凉菜（含卤熟食品）。

　　南昌市卫生局相关负责人告诉记者，学校食品卫生安全专项整治分为两个阶段；１２月３１日之前，各学校要完成自查；２００７年１月１５日之前，卫生监督部门将到现场检查。一旦发现问题，卫生部门将督促其进行整改。

　　另外，南昌市卫生局还要求学校食堂工作人员必须持健康证上岗，严禁无证及体检不合格人员上岗作业。

　　１２月１７日，江西中医学院湾里校区一些学生出现厌食、乏力等症状，经诊断确认为甲肝。根据最新统计，江西中医学院已确诊甲肝患者８１例，其中学生７７例，另４例为教师和工作人员。江西省卫生部门确定此次疫情的传染源为中医学院２名来自陕西的食堂工作人员。
（责任编辑：石希）

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